De Burgerij

Algemene informatie

Burgerij staat voor Kwaliteit!

Al onze burgers zijn vers bereid, worden à-la-minute' gemalen en gebakken.

We werken alleen met de beste ingrediënten, zonder toevoeging van
versterkende extracten. Zo staan we garant voor een sappig stuk vlees,
rechtstreeks van de grill.

Seizoensgebonden producten met de juiste origine vormen de basis.
Zo serveren we rundsvlees van het ras 'Blanc Bleu Belge',
met veestapels vooral in Luxemburg, Henegouwen en West-Vlaanderen.
Het lamsvlees is ofwel van Texelse schapen, ofwel Hollands Heidelam,
volgens het seizoen *.

Lekker is goed. Lekker, puur én smaakvol nog beter.
Daarom werkt onze chef met een hoogstpersoonlijke kruidenmenging,
elke keer weer anders, naargelang de burger die u kiest.

Van de klassieke tot de meest innovatieve creaties: voor ieders smaak wat wils,
hoe dan ook de 'Beste Burgers van 't Stad'.
In de Burgerij geniet je van een eerlijk gerecht, met trots en plezier gemaakt!

* Echt Texels Lam is geboren en getogen op het Waddeneiland Texel,
en heeft minstens 100 dagen lopen grazen en dartelen in de wei. Dat proef je!