Groenteman met Ster

Algemene informatie

In navolging van de bakkers- en slagersbranche introduceert ADN in 2016 de verkiezing Groenteman met Ster in de AGF-branche. De titel ‘Groenteman met Ster’ wordt uitgereikt aan ‘ambachtelijke’ groente en fruit speciaalzaken die zich onderscheiden door uitstekende prestaties op het gebied van kwaliteit, service, organisatie en klantgerichtheid.

Landelijk doen zo'n 40 groentespeciaalzaken mee aan deze tweede editie van Groenteman met Ster. Allen streven er naar om één of meer sterren te bemachtigen. Een ster staat voor kwaliteit. Alleen groentespeciaalzaken die zich onderscheiden door uitstekende prestaties op het gebied van kwaliteit, service, organisatie en klantgerichtheid kunnen een 1-, 2- of 3-sterrenbeoordeling behalen.

Allereerst wordt de ‘achterkant’ van het bedrijf doorgelicht. Er komt een jurylid langs voor een uitgebreid interview met de ondernemer(s) over zijn/hun bedrijf. Onderwerpen die hierbij aan de orde komen en worden beoordeeld zijn personeelsbeleid, bedrijfsbeleid, product en proces en financiën. Ook worden er door een adviesbureau voor voedselveiligheid monsters genomen van producten en werkoppervlakten in verband met controle op hygiëne. Er wordt ook uitvoerig gekeken naar de financiële gezondheid van het bedrijf. Op basis van al deze gegevens wordt een tussentijdse rapportage opgemaakt.

Na de meetronde Achterkant komt ook de "voorkant" van het bedrijf aan de beurt. Er wordt een grondige winkelkeuring gehouden door specialisten op dit gebied. Er komt twee keer een mysteryshopper op bezoek om te kijken of de medewerkers deskundig, klantvriendelijk en servicegericht zijn. En er wordt een online klanttevredenheidsonderzoek uitgevoerd onder klanten. Aan de hand van een reeks vragen kunnen klanten hun waardering en hun mening kunnen geven over de medewerkers, uitstraling van de winkel, reclameactiviteiten, assortiment en service.
De verkiezing wordt gehouden van maart tot en met september. Op 7 oktober 2017 vindt de bekendmaking plaats tijdens een feestelijke sterrenuitreiking in De Schakel te Nijkerk.

Oproep aan alle groentespecialisten in Nederland: Bouw samen met je medewerkers aan een sterwaardige speciaalzaak en ga voor 1, 2 of 3 sterren en maak het verschil ten opzichte van de concurrentie!
Kijk voor meer info op www.groentemanmetster.nl