Meneer Van Dalen

Algemene informatie

Mijn naam is Harro van Dalen en ik ben uw nieuwe slager. Na 20 jaar in verschillende takken van sport actief te zijn geweest, keer ik weer terug in het door mij zo geliefde slagersvak. Ik heb een slagerij over kunnen nemen en ga mijn droom verwezenlijken.

In slagerij Meneer van Dalen combineer ik mijn passie voor het vak met mijn kennis van het ondernemerschap. Het is tijd voor een frisse wind, door de slagerij maar ook in het vak. Ik kies er bewust voor om afscheid te nemen van het keurmerk van Keurslager. Om een nieuwe formule te introduceren waar jij, mijn klant, altijd centraal staat. Ik kies er bewust voor om mijn eigen koers te varen. Ik wil je graag vertellen hoe ik dat ga doen!

Eerlijk over vlees
Ik wil weten waar mijn vlees vandaan komt en welke weg mijn vlees afgelegd heeft. Ik kies voor verantwoord vlees. Nu is dan ook het moment om samenwerkingen aan te gaan met leveranciers die mij hierin kunnen versterken. Vlees is mijn passie en ik wil mijn passie graag met jou delen. Ik vertel je met liefde hoe je het vlees op de lekkerste manier kunt bereiden. Mijn vlees is eerlijk vlees met reële en eerlijke prijzen. Voor jou als klant maar ook voor mijn leveranciers.

Broodjes en maaltijden
Met mijn vlees maak ik ook tot heerlijke broodjes en maaltijden. Altijd goed van kwaliteit. Met een vast assortiment van traditionele broodjes en gerechten. Maar ook een wisselend assortiment. Gebaseerd op lokale of seizoensgebonden producten. Fijn als je af en toe een snelle en makkelijke maaltijd wilt. Van maaltijden zijn de recepten (online) terug te vinden. Ik geef je graag inspiratie om ook zelf heerlijke variaties op tafel te zetten met mijn vlees op de dagen dat je hier wat meer tijd voor hebt.

Een feestje
Binnenkort organiseer ik een feestelijke heropening van mijn slagerij. Een nieuwe wind, een nieuw concept maar altijd eerlijk vlees. Ik nodig je hier graag nog voor uit.

Voor nu hoop ik je binnenkort een keer de hand te mogen schudden in de nieuwe slagerij Meneer van Dalen aan het Marie Heinekenplein 11 in Amsterdam.