Cortado Espressobar

Algemene informatie

Ons verhaal
Tijdens onze wekelijkse vriendenavond en aan ons (teleurstellende) bakkie koffie raakten we een avond in gesprek. Waarom vinden we maar niet dat ideale bakkie koffie? Waarom smaken alle koffie’s en koffie verkeerds allemaal hetzelfde? Er zijn veel plekken waar koffie vandaan komt en op diverse manieren wordt klaargemaakt. Toen ging het lichtknopje aan! We hebben een passie voor goede koffie, hier weten we wat van, we hebben toffe ideeën, waarom openen we zelf niet onze ideale koffiezaak?

Het lot wilde ook dat één van ons letterlijk tegen het prachtig leegstaande pand op de Burgwal aanliep! Voor ons het teken om deze ‘once in a lifetime’ kans te pakken. We hebben gelijk de telefoon gepakt, rondgebeld, afspraken gemaakt en met veel geregel, verbouwing en creatieve ideeën werd Cortado Espressobar geboren.