De Minkhof

Algemene informatie

Veel mensen in Lingewaard voelen zich zeer verbonden met de Betuwse natuur. We leven en wonen immers midden in een prachtig rivierengebied in een cluster van dorpen ingebed tussen polders, dijken, kolken en strangen. Een groot aantal senioren in onze gemeenschap hebben de kost verdiend met een beroep in de land- of tuinbouw. En een nog groter aantal heeft groente en fruit verbouwd in de eigen moestuin.
Ook liepen er vroeger vaak koeien, varkens en schapen bij het huis. Gedurende de oogsttijd was de vrouw des huizes bezig met het blancheren, wekken, het maken van jam en sappen. Veel van onze oudere inwoners hebben goede herinneringen aan deze tijd. Op De Minkhof zult u veel van deze activiteiten terugvinden: in de moestuin wordt groente verbouwd, de bloementuin staat vol sierbloemen die tot mooie boeketten kunnen worden geschikt. In de boomgaard kan fruit worden geoogst en ook het kleinvee heeft verzorging nodig. Er is dus genoeg te doen.