Knobbout Slagerij

Algemene informatie

In 1935 begon opa Dik Knobbout met het bezorgen van vlees op de fiets in de omgeving van Buren en omstreken, later vestigde hij zich in Erichem. Zoon Anton die later de zaak overnam deelde de zelfde principes en ging op de zelfde voet verder met het zelf slachten van vee, het worst maken en het roken van worst en vleeswaren.
In 1997 namen Arno en Julian de zaak over en al snel kochten zij de slagerij van Kroezen in Buren erbij. In 2001 is Julian gestopt en is Arno alleen verder gegaan in Buren. Sinds 2011 is er ook een winkel in Tiel op het winkelcentrum Kwadrant.
Ook hier is het weer vader op zoon, want Arno wordt nu bijgestaan door zijn zonen William en Ruben.

Naast ons eigen vee selecteren wij het beste vee van boeren uit de omgeving, Hollandse beesten die een vrije uitloop hebben en gewoon in de wei lopen, en dat proef je aan de heerlijke smaak van ons vlees.