Bistro De Veluwse Hoevegaerde

Algemene informatie

Bistro de Veluwse Hoevegaerde ligt aan de rand van Putten, in het hart van de Veluwe. Ooit begonnen als kleine snackbar is de Veluwse Hoevegaerde inmiddels uitgegroeid tot een gezellig restaurant waar het uitstekend toeven is voor de hele familie.

De gasten hebben een ruime keuze aan heerlijk eten, áltijd bereid van dagverse producten. De soepen, sauzen, dagschotels, groentetaarten, dressings, desserts, taartjes en koeken; alles wordt elke dag met veel passie zelf bereid.
Onderscheidend
De focus van het kleine, betrokken team ligt op persoonlijke aandacht, het bieden van een informele en prettige ambiance én goede service. De kok komt hoogstpersoonlijk aan tafel uw eten brengen en informeert graag of alles naar wens is…
Veelzijdige kaart
Een eigengemaakte soep of een lekkere salade? Een goed stuk vlees of liever verse vis? Als dessert kletskop met ijs of toch maar die Dame blanche?

Bij Bistro De Veluwse Hoevegaerde kunt u à la carte een goede keuze maken. Voor slechts €24,95 geniet je zelfs van een compleet drie gangen menu naar keuze. Daarnaast is er elke maand een wisselend maandmenu en elke dag een aantrekkelijke dagschotel. Vanzelfsprekend wordt de vegetarische eter ook niet vergeten. Tot slot, de menukaart wisselt elke vier maanden. Wel zo fijn om te weten!

Achtergrond
Edwin van der Huure is vanaf zijn 15e jaar werkzaam in de horeca. Ruim 17 jaar lang zwaait hij de scepter over bistro de Veluwse Hoevegaerde, pittoresk gelegen in Krachtighuizen (Putten). Hij houdt zich bezig met alle facetten van dit vak: de inkoop (zoveel mogelijk uit de regio), de zorgvuldige samenstelling van de menukaart, de voorbereiding van het eten, het koken én het opdienen. Dit alles altijd met oog voor detail. Samen met zijn jonge team zorgt hij er voor dat het zijn gasten aan helemaal niets ontbreekt.
“Iedereen - van jong tot oud - laten genieten van heerlijk Hollands eten voor een mooie prijs. Eten dat wij zelf bereiden op basis van verse ingrediënten, die veelal uit de regio komen. Het inkopen, het koken en het opdienen; al die facetten bij elkaar. Dat is mijn passie, mijn drive - élke dag weer.”

Graag tot snel!
Edwin van der Huure - de Veluwse Hoevegaerde